図書館とパンと少しのワイン。

「春」を実感する出来事。。。

            春ですね~。。。
            明日から消費税が8%になりますが、皆さんは何か買いだめしましたか~…?(笑)
            自分は、たった今近所のスーパーでまとめて10個!大人買いして来ました。
            ミンティアのコールドスマッシュです(笑) ミント中毒なのでいろいろ試しましたがコレが1番強烈です…。
            ミントが苦手な人は1粒でもツライと言いますが、自分はいつも1度に3個口に入れちゃいます。。。(笑)

            あっ。。。 前置きが長くなりました…。
            東京では桜が満開になり、週末は上野公園でお花見をしてきました。
            そして今日は、雨上がり、晴天、強風の3拍子で花粉症の自分にはツライ1日でした。。。 が…。
            夕方、地元の仲間から「春」を実感する画像が送られてきました。
            「ヤモリ」です!  
            体長およそ20cm。 なかなかの大物です。
            冬眠から覚めたばかりのせいか、お腹がペタンコでシワシワだったそうです。。。(笑)
            都内では野生の爬虫類はめったに見られませんが、「ヤモリ」だけは結構いるのです。
            夏の夜、虫を食べるために照明の当った壁にくっついているのを時々見かけます。
            高級バックスキンのような「しっとり」とした手触りで、猫のような目がカワイイ爬虫類の仲間です。。。(笑)

            余談です。
            本日、光栄なことに5つ目の「ねこバッジ」を頂きました~(笑)
            「ねこバッジ」なんて知らないよ~。 という方は以前に紹介した記事をご覧ください。 コチラです。。。
            記事の下の「Tags」(タグ)をクリックするとカテゴリ分けされた記事が読めます。。。
            ウチの「ねこバッジ」コレクション。。。 なぜ選ばれているかは不明です…(笑)
            



            
             
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# by mm762c | 2014-03-31 21:26 | ブログの自己紹介 | Trackback | Comments(0)

ウチの庭。。。

            ウチの庭に咲くクリスマスローズです。
            去年は脇役でしたが、今年は主役で登場です!
            先日の花粉図鑑で学んだせいでしょうか、この花がとてもセクシーに感じられるようになりました…(笑)

こんなにキレイな花なのに、なぜだか下を向いて咲くんですよね…。
ホントに残念だな~。

「おいおい…ここが庭か?」って
ツッコミが聞こえてきそうですが、
50cm×5mの「庭」です!(笑)

父曰く、去年は可愛がりすぎて
「肥料焼け」してしまったらしく、
元気が無く花も少しだけでした。。。

って、花の色が去年と違うじゃん!同じ株から伸びてきた茎なのに、
こんなこともあるんですね~…。

下は2月の大雪の直後の画像です。一面の雪で気づかず、この上に「雪かき」の雪をタップリと積み上げてしまったのですが、このとおり元気でした。寒さに強いんですね。
               余談です。
               去年の「この花」の記事の中でリンクさせていただいたブログがあります。
               その後、コメントを頂き不明だった花の名前まで教えてもらっちゃいました(笑)
               ときどき、のぞいているのですが、大雪のときの記事がとんでもなくスゴかったんです!            
               aostaさんの大雪サバイバル…。 ものすごい雪の量です。。。(笑)



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# by mm762c | 2014-03-24 23:19 | 鉢植え | Trackback | Comments(0)

号外! 生きたドジョウ編!

            まさか自分で、生きたドジョウを料理するとは思っていませんでした。。。
            画像が前後しますが、これは酔っぱらったドジョウさんに荒塩を振り、ヌメリをとる作業です。


            お彼岸に墓参りに行った父が、親戚からオミヤゲにもらって帰ってきました…。
            子供の頃、魚屋さんで生きたドジョウを母に買ってもらい、水槽で飼っていたのを思い出します。。。
            あの当時も、「食用のドジョウ」って認識はありましたが、今回はドジョウ料理、初体験です!
            ネットでレシピを検索し、小さめのドジョウなので丸のまま煮るレシピをためしてみます。
            まず、ドジョウさんに日本酒を振舞いゴキゲンになってもらいます。。。(怖~)  右上画像。
            酒に放った瞬間、ものすごい勢いで暴れ、酒が飛び散ります…。 30秒で落ち着きます。。。  合掌…。


            左上、酒を振舞って30分後、荒塩を振り、軽くもんでヌメリをとります。 右画像、水洗い後。きれいになりました。


            沸騰したお湯に薄めに味噌をといて下茹でしていきます。 臭みとヌメリを取り、骨まで軟らかくするためです。


            弱火で50分煮た後、ぬるま湯に5分ほどつけ味噌の風味を取り除き(右画像)、ざるに上げ水気を切ります。


            水にしょうゆ、日本酒、砂糖、を入れ、ササガキにして水に放ちアクを抜いたゴボウを敷き、
            その上に下茹でしたドジョウを並べます。 ゴボウに火が入ったら卵でとじてミツバを散らします。


            山椒を振って頂きました。 1人なのに鍋いっぱいで食べきれないかと思いましたが、どってことなく完食。
            すこし味が濃かったのが残念です。 色が黒いのは南部鉄器の鍋を使ったせいですね。 鉄分多めになっています…(笑)
            ゴボウがおいしい料理です。 ゴボウ、ドジョウ、両方の尖った個性が打ち消しあい、食べやすかったです。
            右手でお箸を持ち、左手でシャッターを切ります。 当然テブレです。。。(笑) 
            ドジョウの身は「つるっ」とした舌触り、とろけるくらいの軟らかさです。
            口に残る骨の食感は噛む心地よさがあります。 しっかり噛めば違和感無く食べられます。
            今夜もグロイ画像で失礼いたします。。。 ごちそうさまでした…。 合掌。。。(笑)         

    



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# by mm762c | 2014-03-23 22:24 | 料理 | Trackback | Comments(0)

「蛇行する月 」  桜木紫乃 hondana

データ
書名                   蛇行する月
著者名                 桜木紫乃/著
出版社                 東京 双葉社
出版年月                2013.10
価格                    1300円
ページ数                  188p
蔵書数                    4冊
現在の予約人数              26人
予約日                 2013年11月4日

大好きな「桜木紫乃さん」です。
最初から書いちゃいますが、大変満足な読書でした。
今回もモヤモヤした読後の余韻がたまりません。。。(笑)
「自分は本当にシアワセなのだろうか…?」
こんな漠然とした問いには誰も満足に答えられないですよね~…。

余談です。
TVついに来ました(笑) 今のTVってyoutubeが見られるんです!
しかも自分の「再生リスト」がCM無しで。。。 いまもかかってます。 
最近のヘビロテは Pharrell Williams - Happy カッコイイです!

余談です。(今日はWで!)
ここ3日間、アクセスが急増しています…(笑)
1日平均15人程度のPC訪問者が、72人、32人、42人とウチのブログ過去最高を記録しております…。 しかし、なんだか不可解なのです…。 3日前はブログの更新もしていないですし、
おなじみの「猫バッジ」がついた形跡もありません。。。
アクセスを見ても、特別集中して見られている「記事」も無いのです。。。
どこかで「何か」が起きているのでしょうか???
ご存知の方いませんか? コメント待ってます!(笑)



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# by mm762c | 2014-03-23 11:45 | 読書 | Trackback | Comments(0)
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